南瓜派的做法

多情剑客无情剑 发表于 2015-8-13 16:14:41

本帖最后由眼红红于 2015-10-26 11:33 编辑

秋天就是属于南瓜的季节啊

成熟的南瓜超级香甜的啦

各种南瓜的小食也可以做起来了

南瓜派，南瓜饼，南瓜小面包等

做了一款南瓜派，酥脆的饼干，加上香甜的南瓜馅，超完美的搭配哈

南瓜派

派皮：低筋面粉125克，黄油50克，糖粉50克，蛋黄2个

南瓜馅：南瓜250克，鸡蛋2个，淡奶油125克克，白砂糖25克

南瓜派怎么做

1、黄油室温软化

2、加入糖粉和低筋面粉，用手搓成小颗粒状

3、加入蛋黄

4、揉成面团，放冰箱冷藏30分钟以上

5、南瓜去皮切块，上锅蒸熟

6、加入白砂糖用勺子压成泥

7、加入鸡蛋

8、加入淡奶油搅拌均匀，如果想得到细腻的南瓜泥的话，这一步放料理机搅打一下

9、冷藏好的派皮擀好放入派盘

10、用叉子叉小孔

11、倒入南瓜馅

12、放入预热200度的烤箱烤10分钟，转150度继续烘烤30分钟

13、取出晾凉即可

美食小贴士：

1、南瓜馅里面的糖量可以根据南瓜的甜度调整的

2、派皮上用叉子叉小孔是防止在烘烤过程中派皮鼓起来的

南瓜园小编提示

螃蟹和南瓜不能一起吃:同食会引起中毒

南瓜和羊肉不能一起吃:两补同时，令人肠胃气壅

xumin 发表于 2015-8-13 16:49:59

{:5_126:}

林野发表于 2015-8-13 23:14:40

{:5_123:}

cartoonboy 发表于 2015-8-14 02:37:02

看看呗

yerdot 发表于 2015-8-14 08:35:10

{:5_128:}

超人太会飞 发表于 2015-8-14 10:33:37

啥{:5_132:}

lysdyzyzz 发表于 2015-8-14 11:02:40

{:5_124:}

超人太会飞 发表于 2015-8-14 11:40:58

111111111111.。。。。。。。。。。。。{:5_113:}{:5_116:}{:5_117:}

77009115 发表于 2015-8-14 13:35:20

{:5_128:}

风中飘舞 发表于 2015-8-17 11:04:10

谢谢楼主分享！！！

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